En compañía del secretario del Trabajo, Norberto Morales Poblete; del presidente de Coparmex, Julián Niembro, y del presidente de Canaco, Fernando Reyes, el presidente municipal de Zinacantepec, Manuel Vilchis Viveros, inauguró el Festival Gastronómico del Mar.

Durante el acto, Vilchis Viveros destacó la labor de quienes han convertido la gastronomía del mar en una actividad tradicional del municipio y reconoció a los empresarios restauranteros por su confianza, compromiso y participación en el desarrollo económico de Zinacantepec.

“Hoy celebramos el talento, perseverancia y trabajo de hombres y mujeres que han hecho de la gastronomía del mar una tradición del municipio”.

El alcalde señaló que detrás de cada establecimiento existen historias de esfuerzo y familias que dependen de esta actividad, además de empleos y proyectos empresariales.

“Detrás de cada restaurante hay una historia de esfuerzo, detrás de cada platillo hay familias, empleos, sueños y muchas horas de trabajo, y si algo distingue a la gente de Zinacantepec es precisamente eso, que es gente trabajadora”.

Llama a privilegiar la unidad y el desarrollo de Zinacantepec

Vilchis Viveros consideró que el festival también representa una oportunidad para fortalecer la convivencia y destacar elementos que forman parte de la identidad del municipio, como sus familias, artesanías y tradiciones.

En este contexto, reconoció que existen diferencias políticas y retos en la vida pública, pero sostuvo que estos no deben desplazar las acciones encaminadas a mejorar las condiciones de la población.

“Se viven tiempos políticos complejos, donde las diferencias y retos son parte de la realidad, pero precisamente por eso necesitamos unidad, madurez y responsabilidad. No podemos permitir que la confrontación nos distraiga de lo más importante, que es trabajar por la gente”.

El presidente municipal afirmó que las diferencias pueden coexistir con la búsqueda de objetivos comunes y sostuvo que el desarrollo de Zinacantepec debe colocarse por encima de intereses personales o políticos.

“Cuando caminamos unidos dejamos de discutir y comenzamos a construir soluciones”.

Invitan a conocer la oferta gastronómica

Vilchis Viveros invitó a habitantes de Zinacantepec y de otros municipios a acudir al festival para conocer la variedad de platillos preparados por los establecimientos participantes.

El edil señaló que el crecimiento económico no depende únicamente de grandes inversiones, sino también de los negocios que operan diariamente y que contribuyen a la generación de empleos.

“Un municipio competitivo no se construye solo con grandes inversiones, se hace con todos aquellos que todos los días levantan la cortina, producen, venden y generan empleos”.

Gastronomía del mar, actividad económica en Zinacantepec

Por su parte, el secretario del Trabajo, Norberto Morales Poblete, destacó que Zinacantepec representa un ejemplo de organización en torno a sus tradiciones y consideró que la realización del festival tiene como propósito fortalecer la actividad económica local.

“Cuando el gobierno municipal hace el esfuerzo por realizar este festival, no es para presumir, es para proyectar su economía”.

Morales Poblete también reconoció el trabajo realizado por el cabildo y destacó la presencia de establecimientos dedicados a la venta de pescados y mariscos.

“Hablar de pescado en Zinacantepec es hablar de historia, no solo de venta de mariscos. Son 89 negocios de pescados y mariscos, referente gastronómico que genera empleos”.

El funcionario sostuvo que las políticas de desarrollo económico deben considerar a los emprendedores y a sus familias como uno de sus principales componentes, con el objetivo de que la actividad productiva se traduzca en bienestar para la población.

Asimismo, recordó que durante el año pasado 45 empresas participaron en una jornada para ofertar empleos en el municipio.