Alejandro Olivares/Apocaliptic
Toluca, México, 7 de mayo de 2019.- En entrevista, Patricio González Suárez, presidente de la Asociación de Bares y Restaurantes (ASBAR) del Estado de México, señaló que, para el próximo Día de las Madres, que comprende todo el fin de semana, se estima una derrama económica de más de mil millones de pesos en toda la entidad, además de un incremento del 5 por ciento en las ventas respecto al año anterior.
Detalló que una gran diferencia en relación al 2018, es que esta vez el 10 de mayo cae un viernes, por lo que se espera gran actividad comercial durante todo el fin de semana, en donde restaurantes y bares de Toluca y Metepec, así como en el Valle de México, ya anticipan una ocupación de hasta el 200 por ciento.
Los establecimientos incorporados a las nuevas plataformas digitales que realizan el servicio de entrega a domicilio (tales como UberEats) se verán beneficiados pues son cada vez más los usuarios que recurren a esta alternativa y que deciden festejar este día en casa; afirmó el presidente de la ASBAR.
Aseguró que actualmente más del cincuenta por ciento de establecimientos en el Valle de Toluca en el giro de alimentos y bebidas utilizan estas aplicaciones para llevar sus productos hasta sus clientes, por lo que es una opción a tomar en cuenta.
González Suárez recomendó a la población hacer sus reservas con anticipación pues es poco probable que encuentren espacio en cualquiera de los bares y restaurantes el mismo día.
