Metepec, Edoméx.- El próximo sábado 11 de noviembre se llevará a cabo el Festival de la paella y arroces, en el salón de eventos Rocinante Hípico, ubicado en San Miguel Totocuitlapilco, municipio de Metepec, así lo dii a conocer el Chef Mario Alberto Rojas Escárcega.
En conferencia de prensa comentó que este es un evento en el que participarán más de 20 Chefs de Querétaro, Zacatecas, Tamaulipas, Puebla y Ciudad de México entre otros.
Explico que la paella lleva 15 ingredientes pero para poder hacer una buena paella el secreto está en la preparación del arroz. En este festival los chefs estarán preparando paellas, con carne, otras con mariscos y otras más mixtas que son las que llevan carne y mariscos.
Mario Rojas comentó que en el Festival de la Paella y los arroces estarán presentes Rogelio Castañón y Alfonso Ovalle quienes en el pasado mes de Mayo ganaron el primer lugar internacional de paelleros en Valencia, España, en una comunidad de nombre Sueca.
Asimismo, el Chef Fernando Pérez Cuevas comentó que el festival será atractivo para las personas que lo visiten, ya que habrá espectáculos musicales y estará presente el actor Roberto De Llano, quien actualmente participa en el programa la parodia así como grupos musicales y un DJ.
El Chef Mario Rojas informo que el costo de entrada al evento será de 400 pesos por adulto, los niños no pagan y con este costo podrán hacer degustación de los diferentes tipos de Paella que se estarán preparando.
Rocinante Hípico se ubica en la calle Ignacio Allende S/N en San Miguel Totocuitlapilco a partir de 11:00 a 20:00 horas.
